A la hora de
comenzar la actividad de la siembra en el huerto existen determinados
frutos y verduras muy típicas e identificadas que se suelen preparar
para la cosecha. Una de ellas son las cebollas, ya hemos hablado del
tomate y los pimientos y ahora le toca el turno a las cebollas, un
producto muy utilizado en la cocina por lo que resulta muy apto para
sembrarlo.
La cebolla tiene una
cosecha bastante rápida que resulta muy útil, determinadas técnicas
serán apta según la región de tu país donde vivas debido a la
climatología, pero por regla general se puede sembrar en invierno,
primavera y verano, el tipo de tierra debe ser suelta con buen
drenaje, puedes sembrar en semillero para que rápidamente esté, y
lo trasplantes al huerto o en maceta en una terraza o jardín.
Puedes comenzar la
plantación de cebolla desde la semilla o el bulbo dependiendo tu
gusto y disponibilidad.
Según también la
época del año te puede favorecer una forma u otra, puede ser desde
almácigos, donde puedas según clima cambiarlos de lugar según
climatología, etc o ya en tierra firme del huerto cuando ya hemos
dejado atrás las últimas heladas.
Si lo haces en
almácigos debes saber que según la distancia deberás hacer un
aclarado, que significa
dejar el tallo con mejor forma y crecimiento para la siembra.
Si
tu idea ya es por bulbo, debes saber que deben existir una mínima
distancia de unos 15cm, introducidos en diferentes hoyos para su
cosecha.
El
clima y el riego, debes saber que deben estar a pleno sol así y todo
la cebolla es un vegetal que no requiere tanto riego pero si debe
estar húmedo el terreno, el mayor cuidado de riego en que necesitará
será cuando este desarrollando el bulbo.
Por
experiencia debes saber que unos 20 días antes de la recogida debes
dejar de regar, este paso se hará previamente hayas visto que el
vértice de las hojas se ponen amarillas, ahí será el momento de
retorcer el tallo y dejarlo apoyado sin retirar del todo el bulbo de
la tierra para que termine su secado y maduración.
La
retirada se hará a un lugar seco y fresco, donde haya buena
ventilación.
Si
tu idea es la propagación o teniendo en cuenta la otras nuevas
cosechas de cebolla, la obtendrás de alguna cebolla que ya halla
sido cosechada, el paso será finales de invierno plantar las
cebollas (bulbos) y debes dejarla hasta que le salga la flor, esta
dejarás hasta que termine su proceso de flor, debes dejarla que se
seque y una vez este seca cortarás el tallo y con mucho cuidado lo
dejaras en un lugar al secado total de la flor sin perder las
semillas.
Una
vez secas estrujaras la flor donde se desprenderán las semillas y la
piel de la flor, luego bajo un proceso laborioso, mediante el uso de
la flotación en agua, la pajilla y las semillas vacías quedarán a
flote y las buenas semillas se irán al fondo del recipiente por su
peso, por ultimo quitarás todo lo que flote y con cuidado colarás
las semillas buenas que estarán al fondo del recipiente, estas las
dejaras secar durante dos días, que estén bien secas y las
guardarás en un lugar bien seco hasta la siembra siguiente de
cebolla.
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