lunes, 27 de febrero de 2017

Comienzo en el huerto. La cebolla


A la hora de comenzar la actividad de la siembra en el huerto existen determinados frutos y verduras muy típicas e identificadas que se suelen preparar para la cosecha. Una de ellas son las cebollas, ya hemos hablado del tomate y los pimientos y ahora le toca el turno a las cebollas, un producto muy utilizado en la cocina por lo que resulta muy apto para sembrarlo.
La cebolla tiene una cosecha bastante rápida que resulta muy útil, determinadas técnicas serán apta según la región de tu país donde vivas debido a la climatología, pero por regla general se puede sembrar en invierno, primavera y verano, el tipo de tierra debe ser suelta con buen drenaje, puedes sembrar en semillero para que rápidamente esté, y lo trasplantes al huerto o en maceta en una terraza o jardín.
Puedes comenzar la plantación de cebolla desde la semilla o el bulbo dependiendo tu gusto y disponibilidad.
Según también la época del año te puede favorecer una forma u otra, puede ser desde almácigos, donde puedas según clima cambiarlos de lugar según climatología, etc o ya en tierra firme del huerto cuando ya hemos dejado atrás las últimas heladas.
Si lo haces en almácigos debes saber que según la distancia deberás hacer un aclarado, que significa dejar el tallo con mejor forma y crecimiento para la siembra.
Si tu idea ya es por bulbo, debes saber que deben existir una mínima distancia de unos 15cm, introducidos en diferentes hoyos para su cosecha.
El clima y el riego, debes saber que deben estar a pleno sol así y todo la cebolla es un vegetal que no requiere tanto riego pero si debe estar húmedo el terreno, el mayor cuidado de riego en que necesitará será cuando este desarrollando el bulbo.
Por experiencia debes saber que unos 20 días antes de la recogida debes dejar de regar, este paso se hará previamente hayas visto que el vértice de las hojas se ponen amarillas, ahí será el momento de retorcer el tallo y dejarlo apoyado sin retirar del todo el bulbo de la tierra para que termine su secado y maduración.
La retirada se hará a un lugar seco y fresco, donde haya buena ventilación.
Si tu idea es la propagación o teniendo en cuenta la otras nuevas cosechas de cebolla, la obtendrás de alguna cebolla que ya halla sido cosechada, el paso será finales de invierno plantar las cebollas (bulbos) y debes dejarla hasta que le salga la flor, esta dejarás hasta que termine su proceso de flor, debes dejarla que se seque y una vez este seca cortarás el tallo y con mucho cuidado lo dejaras en un lugar al secado total de la flor sin perder las semillas.
Una vez secas estrujaras la flor donde se desprenderán las semillas y la piel de la flor, luego bajo un proceso laborioso, mediante el uso de la flotación en agua, la pajilla y las semillas vacías quedarán a flote y las buenas semillas se irán al fondo del recipiente por su peso, por ultimo quitarás todo lo que flote y con cuidado colarás las semillas buenas que estarán al fondo del recipiente, estas las dejaras secar durante dos días, que estén bien secas y las guardarás en un lugar bien seco hasta la siembra siguiente de cebolla.


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